Operativos a dulcerías en Popayán protegen la salud

Operativos a dulcerías en Popayán protegen la salud de los niños antes de Halloween

La Alcaldía de Popayán intensificó los operativos de inspección, vigilancia y control sanitario en establecimientos comerciales dedicados a la venta de dulces y productos de confitería. Estas acciones, adelantadas por la Secretaría de Salud Municipal, buscan proteger la salud pública, con especial énfasis en la de niños, niñas y adolescentes, en el marco de las medidas preventivas previas a la celebración de Halloween.

Siguiendo las directrices del alcalde Juan Carlos Muñoz Bravo, el equipo de inspección, vigilancia y control sanitario (IVC) realiza visitas a tiendas y dulcerías de la ciudad. El objetivo es verificar las condiciones sanitarias de los productos, las fechas de vencimiento y el estado de los empaques, con el fin de prevenir riesgos para la salud de los consumidores.

Controles sanitarios verifican vencimiento y estado de los dulces

Durante las jornadas, las autoridades sanitarias revisan que los productos de confitería se encuentren en condiciones adecuadas de almacenamiento y comercialización. María Fernanda Muñoz Ardila, jefe de la Secretaría de Salud Municipal, señaló que el equipo garantiza a la comunidad la verificación de todos los establecimientos, de manera que los niños puedan consumir dulces que no estén vencidos y se encuentren en buen estado.

Como resultado de estos operativos a dulcerías y expendios de alimentos y bebidas, se identificaron irregularidades relacionadas con las fechas de vencimiento. Ante estos hallazgos, las autoridades adoptaron las medidas sanitarias correspondientes, que incluyen la destrucción de productos que no cumplen con la normativa vigente.

Hallazgos y medidas sanitarias en establecimientos de confitería

Yirdee Bautista, profesional del área ambiental delegado para la inspección de comidas y bebidas de la Secretaría de Salud Municipal, detalló el procedimiento: se encontraron varios productos tipo confitería con fechas de vencimiento de aproximadamente dos meses. En esos casos se aplicó una medida sanitaria de destrucción del producto.

Estas acciones forman parte del trabajo permanente de la Alcaldía de Popayán para garantizar la inocuidad de los alimentos que se comercializan en la ciudad, especialmente en fechas de alto consumo como Halloween, cuando aumenta la demanda de golosinas entre la población infantil.

Recomendaciones para padres de familia y compradores

Desde la Administración Municipal se reitera el llamado a padres de familia, cuidadores y compradores para que verifiquen la fecha de vencimiento de los dulces antes de adquirirlos. También se recomienda comprobar que los empaques se encuentren íntegros y debidamente sellados, y revisar que los productos no presenten alteraciones visibles.

Las compras deben realizarse en establecimientos comerciales que cumplan con las condiciones adecuadas de almacenamiento y comercialización. La Secretaría de Salud continuará desarrollando las jornadas de inspección, vigilancia y control en los diferentes sectores comerciales de Popayán, con el propósito de prevenir riesgos sanitarios y contribuir a la protección de la salud de los niños y de la ciudadanía previo a la celebración de Halloween.

Estas medidas refuerzan el compromiso de la Alcaldía con la salud pública y buscan que la temporada de Halloween transcurra de forma segura para las familias popayanejas.