Gobernación del Cauca impulsa la caficultura con

Gobernación del Cauca impulsa la caficultura con inversiones superiores a los $65 mil millones

La caficultura del Cauca recibe un impulso significativo con una inversión superior a los $65 mil millones destinada a renovar cultivos, formar nuevas generaciones de productores y fortalecer la producción de cafés especiales. La Administración Departamental, bajo el liderazgo del gobernador Octavio Guzmán y a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, busca mejorar las oportunidades de las familias campesinas y consolidar al departamento como referente de calidad a nivel nacional e internacional.

Detrás de cada grano de café caucano hay el trabajo de cientos de familias que, generación tras generación, han encontrado en este cultivo una fuente de ingreso y una oportunidad de progreso en sus territorios. La estrategia actual apunta a dignificar ese trabajo y abrir nuevos mercados para el producto.

Tres proyectos estratégicos para transformar el campo cafetero

La apuesta contempla tres grandes líneas de acción que se ejecutan en 33 municipios del departamento: renovación y siembra de café, Escuela y Café, y Cafés Especiales. En conjunto, estos proyectos buscan no solo aumentar la productividad, sino también elevar los estándares de calidad y preparar a los productores para competir en mercados exigentes.

El componente de Cafés Especiales, con una inversión superior a los $21 mil millones, beneficiará a 1.300 personas en los municipios de Silvia, Páez, Inzá, La Sierra, Bolívar, Argelia, La Vega y Totoró. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Jojana Ibarguen, resaltó el alcance de esta iniciativa: “Son jóvenes, son mujeres, son familias enteras, desde los niños aprendiendo a cultivar este grano y conociendo la importancia de la comercialización. Sin duda, el mejor café del mundo nace en las montañas del Cauca”.

Estas acciones permiten mejorar las prácticas de cultivo, procesamiento y comercialización, de manera que el café caucano pueda posicionarse con mayor fuerza en escenarios nacionales e internacionales.

Escuela y Café: formando las nuevas generaciones de productores

Uno de los ejes más destacados es la estrategia Escuela y Café, que acerca a niños, niñas y jóvenes de más de 70 instituciones educativas agropecuarias al conocimiento del cultivo. A través de procesos pedagógicos productivos y experiencias prácticas en laboratorios de catación, se busca transmitir el saber cafetero y despertar vocaciones entre las nuevas generaciones.

El gobernador Octavio Guzmán subrayó la importancia de este enfoque: “Definitivamente, la caficultura en el departamento del Cauca no solamente está transformando el territorio y sembrando semillas de esperanza, sino también vinculando a las diferentes generaciones y visibilizando nuestro departamento a nivel nacional y en el mundo”.

Con esta línea se pretende que el relevo generacional no solo mantenga la tradición, sino que incorpore conocimientos técnicos que permitan elevar la calidad y la rentabilidad del café.

Mejor conectividad con la estrategia Vías para la Vida

El fortalecimiento de la caficultura se articula con el mejoramiento de las vías rurales a través de la estrategia Vías para la Vida. Esta incluye intervenciones en vías terciarias, construcción de placas huella, pavimentación y convenios solidarios con las juntas de acción comunal.

Estas obras buscan facilitar el transporte de las cosechas, el ingreso de insumos y la conexión de las comunidades productoras con los mercados, reduciendo los costos y los tiempos que históricamente han afectado a muchas familias cafeteras. Una mejor infraestructura vial complementa los esfuerzos productivos y contribuye a que el café salga del territorio en mejores condiciones.

Una apuesta por el bienestar de las familias caficultoras

Con esta inversión, la Gobernación del Cauca reconoce el valor del trabajo de las familias productoras y genera condiciones para que las nuevas generaciones encuentren en la caficultura una oportunidad real de progreso. La combinación de renovación de cultivos, formación educativa y mejora de la conectividad apunta a un campo más competitivo y con mejores perspectivas de bienestar.

Detrás de cada taza de café caucano hay una familia, una historia de perseverancia y el sueño de un territorio que trabaja unido para construir un futuro con más oportunidades.